Vietnam

Vietnam, en quelques jours

Hanoï la trépidante, la baie d'Halong, Hoi An aux lanternes et Saïgon : un voyage du nord au sud, vols intérieurs à l'appui. Carte, activités, le gratuit et où dormir selon votre budget.

Carnet pratique

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Itinéraire jour par jour

1

Hanoï

Jours 1-2

Capitale millénaire au charme colonial. Vieux quartier des 36 corporations, lac Hoan Kiem et street food.

🎟️ À voir · payant

• Visite guidée street food3h · dès 25 €
  À pied ou en scooter, un local fait goûter pho, bun cha et café à l'œuf dans les gargotes cachées.
• Spectacle de marionnettes sur l'eau1h · dès 12 €
  Art du delta : marionnettes qui dansent sur un bassin d'eau, accompagnées d'un orchestre.

✦ À voir · gratuit

• Vieux quartier
  Dédale des 36 corporations, ruelles grouillantes de scooters, échoppes et street food.
• Lac Hoan Kiem
  Lac au cœur de la ville avec son temple sur un îlot, rendez-vous matinal des Hanoïens.
• Temple de la Littérature
  Premier temple-université du pays (XIe s.), dédié à Confucius, havre de pavillons et de calme.
• Train Street
  Voie ferrée étroite où le train frôle les terrasses des maisons (selon accès).

🍴 Où manger à Hanoï

The Gourmet Corner Restaurant★ 5 · 969 avis

Hoang's Restaurant - Vietnamese Restaurant & Vegan Food★ 4.9 · 30113 avis · €€

MẸT Vietnamese restaurant & Vegetarian Food 1★ 4.9 · 29414 avis · €€

MẸT Vietnamese Restaurant & Vegetarian Met 2★ 4.9 · 27236 avis · €€

MẸT Vietnamese restaurant & Vegetarian Food 3★ 4.9 · 25574 avis · €€

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2

Baie d'Halong

Jours 3-4 · 🚗 Route 2h30

Baie aux ~1 600 pitons karstiques surgis de l'eau, classée UNESCO. Croisières en jonque entre les îlots.

🎟️ À voir · payant

• Croisière 2 jours en jonqueNuit à bord · dès 140 €
  Une à deux nuits à bord d'une jonque parmi les pitons karstiques : baignade, grottes et lever de soleil.
• Kayak dans les grottes2h · dès 20 €
  En kayak, on se faufile entre les pains de sucre et dans les grottes marines de la baie.

✦ À voir · gratuit

• Pitons karstiques
  Des milliers de pitons calcaires émergeant d'une mer émeraude, classés à l'UNESCO.
• Villages flottants
  Hameaux de pêcheurs sur pilotis et maisons flottantes au pied des falaises.
• Lever de soleil sur la baie
  Le ciel et la mer qui s'embrasent au petit matin depuis le pont du bateau.

🍴 Où manger à Baie d'Halong

The One Indian Halong Restaurant★ 5 · 356 avis

Pavilion Restaurant★ 5 · 161 avis

Chill Beach Bar - Hạ Long★ 4.9 · 3736 avis

Nhà Hàng Hải Sản Đại Dương Vàng 9999 LUXURY (Hải sản Ngon)★ 4.9 · 2019 avis

On The Rocks at Citadines Marina Halong★ 4.9 · 399 avis

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3

Hoi An

Jours 5-7 · ✈️ Vol intérieur 1h20

Ancien port de commerce des XVe-XIXe s. Vieille ville préservée illuminée de lanternes, classée UNESCO.

🎟️ À voir · payant

• Atelier couture sur-mesure½ journée · dès 40 €
  Choisir tissu et modèle et repartir avec un vêtement cousu sur mesure en quelques heures, spécialité de la ville.
• Cours de cuisine & marché½ journée · dès 30 €
  Marché aux herbes puis fourneaux : on cuisine cao lau, rouleaux et banh xeo avec un chef local.

✦ À voir · gratuit

• Vieille ville aux lanternes
  Vieille ville classée, illuminée le soir de centaines de lanternes en soie colorées.
• Pont couvert japonais
  Petit pont couvert du XVIe s., emblème de Hoi An, bâti par la communauté japonaise.
• Plage d'An Bang
  Longue plage de sable à quelques minutes à vélo du centre.
• Rizières à vélo
  Pédaler entre les rizières d'un vert éclatant et les villages maraîchers.

🍴 Où manger à Hoi An

Mate Restaurant and Coffee★ 5 · 2393 avis · €

Red Bean Hoi An★ 5 · 1393 avis

The Boat Riverside Restaurant & Bar★ 5 · 896 avis

L’Annam Restaurant★ 5 · 179 avis

MẸT Hội An - Vietnamese restaurant & Vegetarian Food 6★ 4.9 · 14835 avis

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4

Hô Chi Minh-Ville

Jours 8-10 · ✈️ Vol intérieur 1h20

Ex-Saïgon, poumon économique du pays. Marché Ben Thanh, vestiges coloniaux et tunnels de Cu Chi.

🎟️ À voir · payant

• Tunnels de Cu Chi (guidé)½ journée · dès 30 €
  Réseau de tunnels de la guerre que l'on parcourt courbé, avec récit de la vie souterraine des combattants.
• Excursion delta du MékongJournée · dès 45 €
  Au fil des bras du Mékong : marchés flottants, vergers, fabrique de bonbons et barque entre les palmiers.

✦ À voir · gratuit

• Poste centrale & cathédrale
  Vestiges coloniaux français : la poste centrale signée Eiffel et la cathédrale de briques rouges.
• Marché Ben Thanh
  Grand marché couvert de Ben Thanh, royaume du street food et du marchandage.
• Quartier de Cholon
  Quartier chinois de Cholon, pagodes à encens et pharmacies traditionnelles.
• Rooftop avec vue
  Verre en main, vue plongeante sur la ville illuminée depuis un rooftop.

🍴 Où manger à Hô Chi Minh-Ville

Hoang’s Kitchen -Vietnamese cuisine & Vegan food★ 4.9 · 19450 avis

Tung's Restaurant - Vietnamese Cuisine & vegetarian Food★ 4.9 · 12234 avis · €€

De Tham Restaurant - Vietnamese cuisine & vegetarian Food★ 4.9 · 12173 avis

Hai’s Restaurant★ 4.9 · 6984 avis

A Taste Of Saigon - Old Market - Vietnamese Cuisine & Vegetarian Food★ 4.9 · 5702 avis

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Saveurs & bons réflexes

🍽️ À goûter

• Pho : soupe de nouilles au bœuf ou poulet, le plat national.
• Banh mi : sandwich baguette garni, héritage français.
• Bun cha : porc grillé, nouilles et herbes (Hanoï).
• Nems & rouleaux de printemps : frits ou frais.
• Café à l'œuf ou glacé au lait concentré.

⚠️ À éviter

• Convenez toujours du prix avant (taxi, cyclo, marché).
• Préférez Grab ou Mai Linh/Vinasun aux taxis non officiels.
• Traversez la rue d'un pas lent et régulier, sans vous arrêter.
• Eau du robinet à éviter ; gardez de la petite monnaie.

Mots débrouillards

Français ↔ Anglais

Français ↔ Vietnamien

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